Home » No Biggie? AI komt voor banen van fastfoodmedewerkers.

No Biggie? AI komt voor banen van fastfoodmedewerkers.

by Patricia

Fastfoodgigant Wendy’s gaat AI gebruiken om een grote sprong voorwaarts te maken in de klantenservice, door een nieuwe chatbot te onthullen die de drive-thru service gaat automatiseren. De bot, getraind op Google’s software voor natuurlijke taal, begrijpt de verschillende manieren waarop klanten bestellen.

Het wordt volgende maand uitgerold als proefprogramma in één restaurant in Columbus, Ohio. Wendy’s zegt dat het doel is om het bestelproces te stroomlijnen en lange wachtrijen te verminderen om klanten te behouden. Wendy’s CEO Todd Penegor heeft hoge verwachtingen en vertelde The Wall Street Journal dat de chatbot zo goed kan praten dat “je niet weet dat je met iemand anders praat dan met een medewerker”.

Wendy’s werkt sinds 2021 samen met Google en heeft naar eigen zeggen zwaar geïnvesteerd in data-analyse, machine learning en cloud tools. De werkelijke uitgaven blijven geheim. De samenwerking heeft geleid tot een generatieve AI-toepassing die rust op Google’s grote taalmodel (LLM) – een algoritmische krachtpatser vol met woorden, zinnen en spreektaal op maat om menselijke spraak te weerspiegelen.
Een robot die bestellingen opneemt voor een restaurant. Beeld gemaakt door TCN met behulp van AI (Stable Diffusion)” src=”https://www.todayscrypto.news/wp-content/uploads/2023/05/00333-3969902032.png@webp.jpg” width=”768″ height=”435″ /☻

Het nabootsen van menselijke interacties is echter geen kinderspel. Thomas Kurian, CEO van Google Cloud, erkende de uitdagingen in een interview met The Wall Street Journal: “Het is een zeer technisch probleem.”

Deze high-tech chatbot is ook niet alleen een ordernemer. Hij is geprogrammeerd om te upsellen en stelt grotere maten, Frosties of dagspecialiteiten voor. Zodra een bestelling is geplaatst, verschijnt deze op het scherm voor menselijke (althans voorlopig) lijnkoks, die vervolgens de maaltijden klaarmaken om door een medewerker (ook menselijk, ook voorlopig) aan de chauffeurs te worden overhandigd.

Kevin Vasconi, Wendy’s Chief Information Officer, straalde vertrouwen uit in de resultaten van recente testritten, door te verklaren dat de bot “minstens even goed is als onze beste klantenservicevertegenwoordiger, en waarschijnlijk gemiddeld beter.” De proef is bedoeld om franchisenemers te overtuigen van de waarde van de technologie om de snelheid en consistentie van de service te verbeteren.

Interessant is dat Wendy’s drive-thru bestellingen omhoog zijn geschoten, van 30% van alle bestellingen voor het begin van de COVID-19 pandemie tot 80% nu. Het doel, voegde Penegor eraan toe, is om het drive-thru proces te versnellen en de verkoop te verhogen met elke bespaarde minuut.

Deze vooruitgang in AI-technologie heeft echter bezorgdheid gewekt onder Amerikanen. De angst dat AI hun baan inneemt is voelbaar, en deze proef van Wendy’s dient als een grimmige herinnering aan die mogelijkheid. Penegor verzekert echter dat de inzet van de chatbot geen poging is om menselijke werknemers te vervangen.

AI angst groeit

Wendy’s is slechts een van de vele bedrijven die het gebruik van AI onderzoeken om hun efficiëntie te vergroten – en hun operationele kosten te verlagen. De snelle opkomst van AI in verschillende sectoren zou de banenmarkt kunnen ontwrichten.

Veel deskundigen op dit gebied verheffen hun stem in een poging om het ergste scenario te voorkomen: een “FOOM”-episode (kort voor “Fast Onset of Overwhelming Mastery”), waarin een AI mensen kan vervangen en overtreffen in de meeste taken – zoals het opnemen van restaurantbestellingen – en uiteindelijk de manier waarop de maatschappij functioneert kan ontwrichten.

En het is niet alleen iets waar AI-deskundigen en beïnvloeders zich aan storen. Uit een recent onderzoek van Pew Research bleek dat een aanzienlijk deel van de Amerikaanse werknemers zich zorgen maakt over de impact die AI op hun baan zal hebben.

In maart onthulde Wendy’s een herstructureringsplan gericht op bedrijfsbrede omzetgroei en kostenbesparing. De chatbot is niet gerelateerd aan deze inspanningen, zei het bedrijf. Aangezien de uitgaven aan generatieve AI naar verwachting tegen het einde van het jaar 42,6 miljard dollar zullen bedragen, volgens marktbedrijf PitchBook, lijkt het erop dat Wendy’s een strategische zet doet om de curve voor te blijven.

Het begin van het AI-tijdperk luidt een tijdperk van automatisering en efficiëntie in. Houd je ogen open voor die drive-thru chatbot de volgende keer dat je trek hebt in een late hamburger. De toekomst van fast food is hier, en het serveert bestellingen met een kant-en-klare technologie.

Denk eraan: ook al kan een AI-chatbot een perfecte Jr. Bacon Cheeseburger bestellen, vraag hem niet om levensadvies. Daar wordt nog aan gewerkt.

Related Posts

Leave a Comment