Tom Colicchio und Spike Mendelsohns CHFTY Pizzas geht heute an den Start, mit Plänen, weitere prominente Köche und Vergünstigungen hinzuzufügen
In Kürze
- CHFTY Pizzas ist ein NFT-Projekt der Köche Tom Colicchio und Spike Mendelsohn.
- Die Ethereum NFTs dienen als Zugangspass zur Community, mit verschiedenen Vergünstigungen und größeren Plänen in der Zukunft.
Die Starköche Tom Colicchio und Spike Mendelsohn haben heute ihre erste Ethereum NFT-Kollektion, CHFTY Pizzas, vorgestellt, um eine Web3-Community rund um kulinarische Schöpfer und ihre Fans aufzubauen. Wie uns die beiden Köche diese Woche erzählten, begannen sie diesen Weg, als die Restaurantbranche von der COVID-19-Pandemie schwer getroffen wurde.
In den ersten Monaten der Pandemie wurde die Branche auf den Kopf gestellt, und die Auswirkungen der Schließungen zwangen schätzungsweise 110.000 Restaurants allein in den Vereinigten Staaten zur endgültigen Schließung. Diejenigen, die im Geschäft blieben, hatten angesichts sinkender Einnahmen Schwierigkeiten, ihr Personal zu halten, und mussten alternative Servicemodelle einführen, um den Sturm abzuwarten.
Mendelsohn, der Chefkoch hinter Restaurants wie We, The Pizza und PLNT Burger und ehemaliger Kandidat in der langjährigen Bravo-Fernsehserie Top Chef“, sagte, dass es für die Restaurantbesitzer ein Kampf ums Überleben“ war. Er begann, über verschiedene Möglichkeiten nachzudenken, wie man die Technologie nutzen könnte, um mit Kunden und Fans in Kontakt zu treten.
„Unsere Branche suchte nach Möglichkeiten, die Verbraucher zu Hause zu erreichen, weil die Leute nicht mehr in die Restaurants kommen konnten“, sagte Mendelsohn. „Ich fühlte mich in der Web2-Welt sehr zurückgelassen, wo wir gezwungen waren, uns auf Lieferdienste von Drittanbietern wie UberEats und GrubHub zu verlassen.“
Colicchio, Chefjuror und ausführender Produzent bei „Top Chef“ und der Mann hinter Craft und anderen Restaurants, war von der Pandemie ähnlich betroffen. Da er mehr Zeit zur Verfügung hatte, begann er, mehr Finanzmedien zu konsumieren – und hörte Anfang letzten Jahres, als der Markt erstmals anschwoll, von NFTs. Und es war nicht immer eine positive Berichterstattung.
„Wenn man sieht, wie sich viele der traditionellen Medien – vor allem die Finanzmedien wie CNBC – über NFTs lustig machen, dachte ich: ‚Na gut, das ist etwas, das man sich ansehen sollte'“, erzählt Colicchio. „Wenn sich jemand über etwas lustig macht, ist das in gewisser Weise bedrohlich, und es ist neu. Es ist wie ‚Hey, Junge, geh von meinem Rasen runter‘ und so weiter. “
How does @tomcolicchio feel about Pineapple on Pizza? 🍍🍕Check out the pineapple debate channel in the discord and visit the Launch FAQ for your minting needs! https://t.co/eGxw7rfiuL pic.twitter.com/kb55N8oFXi
— CHFTY Pizzas🍕| SOLD OUT! (@CHFTYPizzas) March 23, 2022
Colicchio sagte, dass er anfing, in Twitter-Spaces über NFTs zu lauern und daran arbeitete, die Technologie zu verstehen und die aufkeimende Kultur um sie herum aufzunehmen. Mendelsohn sah unterdessen Parallelen zwischen Künstlern und der Art und Weise, wie Köche in ihrem eigenen Medium, dem Essen, kreativ sind, sowie das Potenzial für Köche, ihr geschaffenes geistiges Eigentum zu bewahren, indem sie ihre eigenen digitalen Inhalte veröffentlichen.
Als sich die Köche – die Mendelsohn als „krypto-neugierig“ bezeichnete – im vergangenen Jahr zusammenfanden, stellten sie fest, dass sie beide die Möglichkeiten von NFTs erkunden wollten. Anstatt ihre eigenen Kollektionen auf den Markt zu bringen, beschlossen sie, gemeinsam an einem Projekt zu arbeiten, das im Laufe der Zeit viele weitere Köche mit einbeziehen könnte.
Get CHFTY
Einstieg in CHFTY-Pizzen. Die Ethereum NFT-Kollektion der Köche, die heute mit einer öffentlichen Münzprägung gestartet wurde, umfasst 2.777 Profilbilder, jedes mit dem Bild einer cartoonartigen, anthropomorphisierten Pizzascheibe mit zufälligen Eigenschaften. Jedes Bild wird für 0,07 ETH verkauft, was etwa 210 Dollar entspricht.
Wie bei vielen Projekten dieser Art ist das Bild, das mit der NFT verbunden ist, nur ein Teil der Wertgleichung. Jede CHFTY Pizzas NFT fungiert als eine Art Zugangskarte, die den Inhabern Zugang zu einer exklusiven Discord-Community verschafft, zu der auch andere namhafte Köche wie Rocco DiSpirito, Cat Cora, Jeff Mauro, Andrew Zimmern und die Top Chef-Gewinnerin Kristen Kish gehören.
🚨PUBLIC MINT IS LIVE🚨
DELIVERY!🎉 Join the future of Food & Bev in Web3 led by @tomcolicchio @chefspike
🍕Price: .07 ETH
🍕Supply: 2,777
🍕Utility: ♾️
🍕Mint Website: https://t.co/EKaE7XuLKm
🍕Discord: https://t.co/eGxw7rfiuL
🍕Philanthropy: @BigGreen DAO pic.twitter.com/CuzTiXlHyu
— CHFTY Pizzas🍕| SOLD OUT! (@CHFTYPizzas) March 24, 2022
Sie wird auch zukünftige Vorteile freischalten, wie z. B. Streaming-Kurse von Köchen und Live-Events, wie z. B. eines in Washington D.C. im nächsten Monat. Die Köche planen auch die Eröffnung von Pop-up-Pizza-Restaurants in den Vereinigten Staaten, die von den NFT-Inhabern gewählt werden.
Es gibt auch eine wohltätige Komponente. Bei jedem Münz- und Zweitverkauf wird ein Teil der Gelder an die Big Green DAO gespendet, eine dezentrale, autonome Organisation, die kürzlich von Kimbal Musk – ja, Elons Bruder – gegründet wurde. Colicchio kennt Musk aus der Restaurantbranche, und die Spenden erfolgen automatisch über den NFT-Smart-Contract von CHFTY Pizzas (d. h. den selbstausführenden Computercode, der Dinge wie NFTs zum Laufen bringt).
Colicchio und Mendelsohn erzählten uns, dass sie seit etwa neun Monaten an dem Projekt arbeiten und dass es ursprünglich schon viel früher nach der Enthüllung im Dezember starten sollte. Sie stellten jedoch fest, dass sie noch viel mehr über die NFT-Branche lernen mussten und darüber, wie man ein Projekt auf den Weg bringt, das eine aktive und wachsende Community aufrechterhalten kann.
Wir hätten wahrscheinlich schon vor vier oder fünf Monaten etwas starten können, aber wir haben gemerkt, dass wir noch nicht so weit waren. Wir waren nicht einmal annähernd bereit“, sagte Colicchio. „Man kann nicht einfach losgehen und etwas Halbherziges auf den Markt bringen, denn die Leute werden das merken und es sehen.“
Letztendlich wurde die Anzahl der NFTs (von 8.888 auf 2.777) im Mint reduziert, nachdem die Entwickler auf halbem Wege des Projekts gewechselt und die Wirtschaftlichkeit und das Potenzial für eine zukünftige Expansion überdacht wurden. Aber CHFTY Pizzas bietet den Köchen die Möglichkeit, mit NFTs „nasse Füße zu bekommen“, so Mendelsohn, und danach größere Pläne zu verfolgen.
„Der Start dieses NFT-Projekts ist dem Start eines Restaurants sehr ähnlich“, sagte Colicchio. Es kann einige Zeit dauern, das Konzept eines Restaurants zu verfeinern und anfängliche Schwierigkeiten zu überwinden, aber letztendlich ist es ein Ausgangspunkt, auf dem man aufbauen kann. „Der schlimmste Tag im Leben eines Restaurants ist der Tag, an dem man eröffnet“, fügte er hinzu. „Es wird einfach besser und besser. “
Kochen im Metaversum
Nach dem Start von CHFTY Pizzas werden Colicchio und Mendelsohn die Community mit dem CHFTY Pass erweitern, einem NFT-Pass, der mit größeren Ambitionen in diesem Bereich verbunden ist. Jeder Pizzas NFT-Besitzer kann zum Start einen kostenlosen CHFTY-Pass beantragen, aber es werden auch zusätzliche Pässe verkauft, da das Team eine Gesamtzahl von 10.000 anstrebt.
Die Köche beschreiben den CHFTY-Pass als eine Möglichkeit, noch mehr Kreative in die Community zu bringen und CHFTY als Plattform für angrenzende Projekte von Köchen, kulinarischen Marken und anderen zu nutzen. Coliccho verglich es mit Art Blocks, der generativen Ethereum-Kunstplattform, auf der bereits hunderte von Künstlern ihre Werke ausgestellt haben, allerdings für kochbezogene Gemeinschaften mit verschiedenen Vergünstigungen.
Es wäre eine Möglichkeit für andere Köche und bekannte Persönlichkeiten der Branche, NFTs und Web3-Projekte zu starten, ohne die ganze technische Arbeit und Infrastruktur, die das CHFTY-Team in den letzten Monaten aufbauen musste. Sie haben bereits andere Köche in den NFT-Raum eingeführt, wie z.B. diejenigen, die bereits zur CHFTY-Community gehören, um ihnen die Möglichkeiten zu zeigen, die sich ihnen bieten
Und während das Metaverse in den kommenden Jahren Gestalt annimmt, wollen sie auch dazu beitragen, dass die kulinarische Welt in digitalen Räumen zum Leben erweckt wird.
Colicchio stellt sich eine Zukunft vor, in der sein Restaurant seinen Kunden ein physisches Essenspaket schickt. Dann setzen sie eine VR- oder AR-Brille auf und essen die echte Mahlzeit in einer digitalen Nachbildung des Restaurants mit anderen Gästen. Sie müssen sich nicht in einem kulinarischen Zentrum wie New York oder Las Vegas befinden. Aber wie auch immer das Metaversum Gestalt annimmt, er möchte kein passiver Beobachter sein.
„Wer weiß schon, wie es aussehen wird? Ich habe keine Ahnung, aber ich habe das Gefühl, dass ich nicht warten möchte, bis ich es herausfinde und es mir angetan wird“, sagte er. „Ich will dabei sein und mitmachen.
Bis dahin könnte es noch ein langer Weg sein, aber Colicchio und Mendelsohn haben sich in den letzten Monaten tief in die NFT-Szene eingearbeitet. Sie sind bereit, weiter daran zu arbeiten, die CHFTY-Community zu erweitern, weitere Vorteile zu schaffen und die kulinarische Welt ins Web3 zu bringen.
„Für mich sind die erfolgreichsten Projekte schichtweise aufgebaut“, sagt Colicchio. „Wir sind auf lange Sicht hier. Ich würde das nicht tun, wenn ich es nicht wirklich lieben würde.“
