比特币作为支付方式的采用率持续攀升。全球顶尖科学、技术和医学出版商施普林格（Springer）的一项研究显示，全球已有超过11,000家商户接受比特币支付，且在某些地区呈现出强劲的社区发展势头。该分析基于BTC Map的数据，这是一份关于商户接受情况的协作式地图。
缓慢而坚定：比特币作为支付方式的采用持续推进
全球最大的科学出版商之一、专注于科学、技术和医学领域的施普林格（Springer）最近进行的一项研究显示，无论比特币价格如何波动，2025年比特币作为支付方式的采用率仍在持续增长。
该研究主要基于BTC Map的数据，这是一张记录接受比特币的实体商户的协作地图。研究人员已在全球范围内识别出超过11,000家商户。
然而，作为一种支持快速、低成本比特币交易的第二层（Layer 2）解决方案，闪电网络（Lightning Network）并未提供有关交易性质或地理位置的任何信息。因此，BTC Map便成为了解比特币作为支付手段的地理分布情况的关键工具。
因此，只有接受比特币的商户数量才能真正作为市场信号，反映出比特币的采用情况。如果没有人愿意接受比特币，那么这些商户的数量就不会有如此大的增长。
人们可能会认为，这些商户可能只是注册了，却从未真正接受过比特币。事实上，许多商家在发现采用率较低后便停止了比特币支付服务，但BTC Map会定期更新数据，在过去12个月内，已有64%的收录商家经过了实地验证。
餐厅、酒吧、咖啡馆和超市是接受比特币支付最常见的商户类别。
比特币采用率最高的地区
接受比特币的商户在地理分布上仍极不均衡：欧洲、北美和中美洲集中了绝大多数的接受点。
接受比特币商户热力图
其中有两座城市尤为突出：捷克共和国的布拉格和萨尔瓦多的“柏林”。
在布拉格，约6%的餐厅和2%的咖啡馆接受比特币支付。该市也是欧洲比特币生态系统的核心枢纽，不仅举办年度BTC布拉格大会，还拥有硬件钱包先驱Trezor的总部。
相比之下，在萨尔瓦多的柏林，超过70%的商户接受比特币，这并非由国家立法推动，而是源于社区的自发力量。
在萨尔瓦多实地报道期间，我们采访了“比特币·柏林”协会的创始人赫拉尔多和伊芙琳。受埃尔松特“比特币海滩”成功的启发，他们希望在自己的城市复制这一模式。如今，柏林已成为全球接受比特币的商户密度最高的城市。
